Les 7 Astuces Pour Tous Les Niveaux

Ma valise de soi Contraction et synthèse de l'épreuve écrite

Le séchage aérien négatif. Est appliqué pour les herbes, les feuilles et les fleurs. Sous l'influence des rayons solaires ils se flétrissent, brunissent, la quantité de substances actives baisse. Le séchage est produit dans les locaux bien aérés ou sur les greniers. On peut sécher et en plein air, mais il est obligatoire sous l'ombre sous les avant-toits spéciaux t seulement au beau temps. Il est confortable de produire le séchage sur les hamacs de gaze, puisque dans ce cas les matières premières sont ventilées régulièrement de tous les côtés. Il ne faut pas sécher les herbes, en en faisant les touffes denses et en suspendant vers le plafond du local, à cause d'un mauvais accès de l'air.

Sur le dessin 7 on présente le schéma constructif de l'appareil analogue la précédente. Dans l'appareil on utilise le bain-marie 3 et le type spécial du réfrigérateur avec le refroidissement forcé aquatique le Matras 2 empêcheront à la capacité avec l'eau 1, en créant à ceux-ci le bain-marie. Au matras 2 mettent les morceaux de la céramique qu'assure l'uniformité du bouillonnement de la braga.

En couleur rouge l'eau-de-vie peignent des baies séchées de la myrtille. Utilise aussi le mélange alimentaire de la peinture et le tartre (le rapport 6 : qui sont broyés jusqu'à l'état pulvérulent et se dissolvent dans l'eau chaude. La solution reçue filtrent et ajoutent à l'eau-de-vie.

- la couleur orange ou d'orange amère l'eau-de-vie acquiert sur le safran et le supplément de la petite quantité de jus des baies de l'airelle des marais ou la myrtille, Certains insistent l'eau-de-vie sur la croûte d'orange amère, la croûte de l'orange ne mûrissant pas ou les cloisons de la noix.

Le séchage aérien solaire. Est appliqué pour l'essentiel pour les racines contenant les tannins et les alcaloïdes, et, aussi, pour les fruits savoureux. Les matières premières étalent par la mince couche (1-3 cm) et pas moins 1 fois aux jours retournent. Pour une nuit les matières premières enlèvent.

Les baies et les fruits sèchent ou dans les étuves thermiques (4-6, ou au soleil à un bon temps chaud (3-5 jours). Sèchent les baies avant l'apparition de la pellicule collante sur les surfaces. Il est facile de définir la volonté, les ayant pris à la poignée et ayant serré un peu. Si se forme la boule sans mise en relief du jus, signifie les baies sont séchés.

Il faut sécher les reins prudemment, le long temps et dans le local frais. L'écorce demande le séchage thermique, il est nécessaire de suivre de plus pour que les morceaux ^ de l'écorce ne soient pas mis l'ami dans l'ami pour éviter sa décomposition de la surface intérieure. Les feuilles avec les disques fins sèchent inégalement, c'est pourquoi, les sèchent jusqu'à ce que les pédoncules ne deviendront pas fragiles. Les racines sèchent d'habitude dans les étuves thermiques avec le concassage obligatoire préalable et le régime variable - commencent le séchage à la température 35-40°, et finissent à 50-60°.

La couleur brune. Fondre le sucre en poudre dans le bassinet de cuivre et tenir sur le feu jusqu'à ce qu'il n'acceptera pas la couleur tout à fait sombre. La masse reçue divorcer par l'eau chaude ou par l'eau-de-vie et garder dans la vaisselle en verre étroitement bouchée.

En couleurs jaunes peignent aussi, comme à doré, en utilisant ou une plus petite quantité, le safran, avec qui on peut recevoir toutes les nuances de la couleur jaune la couleur Jaune il se trouve aussi à avec la mélisse, la véronique ou la menthe, et, aussi, les feuilles du persil, le raifort ou le céleri. Parfois l'eau-de-vie dépassent avec le safran, et l'essence reçue gardent dans l'obscurité dans la bouteille - étroitement bouchée

À la solution décantent périodiquement, et, puis, inondent de nouveau les matières premières et agitent. Le plus effectivement les plantes rendent les substances aromatisantes à la forteresse du dissolvant 45-50 °. en changeant pour les matières premières fraîches aromatisantes, en inondant de sa même eau-de-vie, reçoivent d'une plus haute concentration. Le même effet obtiennent par voie de des matières premières dans la vaisselle fermée avec ultérieur ou sans lui. Le temps fait de plus 10-15 minutes.

Le violet. L'eau-de-vie teinte par le carmin filtrer dans les fleurs ou la mille-feuille. On peut ajouter à l'eau-de-vie teinte par le carmin quelques gouttes du coulis épais de la myrtille ou santal. Et il est plus facile - d'insister l'eau-de-vie sur les semences du tournesol.